河原崎貴 アヒージョ鍋 大 カワラザキタカシ鍛造たんぞう手仕事鉄鍋

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河原崎貴 アヒージョ鍋 大
¥15,400 税込

【商品説明】
寸法（目安）:口径20㎝×高さ4.5㎝(両手込直径28.5㎝）
素材:鉄
作り手:河原崎貴

アヒージョ鍋、長く火にかけていただくお料理に使えるよう、厚みは通常のフライパンや中華鍋より少し厚めに作られています。アヒージョ以外にも一人用すき焼き・揚げ物・煮込み料理・オーブン料理にもお使いいただけます。

鍛造（たんぞう）と呼ばれる手仕事で作られます。鉄を赤くなるまで熱して、叩いて成形する。
その作業の結果、鉄は強く鍛えられます。
一つ一つ表情が違うのも、手仕事の証。
鉄製品での調理は鉄分が摂取出来るなど、
理にかなっていることもあります。
※IH非対応

何度か使用しましたが最近は使わなくなったので整理の為に出品します。

【フライパンなど鉄製の取扱い】
使いはじめに野菜屑（ヘタやカワなど）を使い、多めの油を使って炒め物をして油をなじませます。（湯沸かしの場合は不要）
洗い方は洗剤を使わずに、タワシでゴシゴシ洗いましょう。
洗い終わったら、直火であぶって水分を飛ばします。（空焼きと言います。）
収納する際に、油は塗らないでください。
アフターメンテナスもして頂けます。
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発送の際はリサイクル品を使用して梱包させて頂きます！
感じ方の違いもあるかもしれませんがおおらかに受け止めてくださる方でお願いします。

運搬時のトラブルはこちらでは予測できないことがあります。
梱包の仕方で気になることが方は必ず事前にご相談頂くかご購入をお控えください。

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鉄鍋
鉄製フライパン
両手鍋
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:
未定
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-21 09:28:31


河原崎貴 アヒージョ鍋 大 カワラザキタカシ鍛造たんぞう手仕事鉄鍋
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10800.00 円