麺洗い 締め 水切機NM121B ラーメン什器 うどん什器

CHANEL クッションピンク刺繍ココセット ノベルティ
ベッドサイドテーブル木製 ホワイト
在庫 最新モデル ニトリ 着る毛布 NウォームWSP Lサイズ
テレビ台150 姫系完成品リビングボード白ホワイト猫足クラシック
2|26までの lowya ロウヤ ベンチ
タオルウォーマー業務用おしぼりダイシン商事GH-8黒通電済み
カルティエ Cartier ゴールド ボールペン
テーブルライト 騎士と街灯 アンティーク1960年代アメリカLEVITON
Astre unico別注 ゴールド
特注 ダイニングテーブル 宮城県に取りに来て頂ける方のみ
ご覧いただきありがとうございます。
業務用のラーメンやうどん用の什器です
麺洗い・締め・水切機NM121B
自動ゆで麺調理支援装置として特許を取得  特許第7511827号
一連の工程をコンパクトに集約
■ STEP1　流水粗熱取り
テボ受けボウルにテボを差し込むと自動で水道水を噴射します。またボウルに溜まる水で麺に適度な水流を与えながら茹で湯を流し、4秒で粗熱を取り去ります。

■ SETP2　噴流冷水締め
自動で大流量エアポンプのパワフルなバブリング水流で麺を躍らせ、ヌメリを取りながら7秒で冷水締めをします。順次2テボ処理が可能です。冷水タンクには製氷機の氷が10kg入るので、連続60食以上の締めが可能です。

■ SETP3　自動瞬間水切り
テボスイッチで自動的に起動して、真空脱水方式で１秒で水切りを行います。

■ SETP1から3までわずか12秒で冷たい麺ができます。

湯切りだげでも使用可能


使用期間、2年　ワンオーナー
大手飲食店で使用しておりました。
毎日丁寧にメンテナンスしておりました。

形式: NM121B
定価: 1,320,000円別途消費税
外形寸法: 320W×750D×1050H(mm)
冷水タンク容量: 19L
エアーポンプ: 40(L/min) 27W
吸引ポンプ: 850W
電源: 単相100V 0.9kW
承認図 NM121B.pdf dxf 

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＃うどん屋開業
＃うどん屋オープン
＃ゆで麺機
※ゆでる機能は、ありません。
＃ゆで麺什器
※ゆでる機能は、ありません。
  
カテゴリー:
家具・インテリア##事務・店舗用品##店舗用品
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
梱包・発送たのメル便
発送元の地域:
大阪府
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-17 02:53:16


麺洗い 締め 水切機NM121B ラーメン什器 うどん什器
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187200.00 円