吉實薄刃包丁 上刃渡り21cm

吉實の薄刃包丁です。
刃渡りは約21cmです。
鋼材は不明です。
柄は黒水牛柄です。
上の刻印です。

吉實の薄刃包丁です。
機械研ぎの跡を磨き直しました。
平も切刃もほぼ鏡面です。

流石にこの大きさの薄刃は迫力があります。
綺麗な状態で裏もあたりますので長く使えると思います。

重量バランスも良くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約210mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.5mm
●外寸370mm
●重量282g

#包丁 #薄刃包丁 #吉實 #21cm
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-20 06:55:30


吉實薄刃包丁 上刃渡り21cm
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14774.00 円