武田刃物 TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙 スーパー鋼 出刃小 9cm

青紙スーパー鋼とは

真空溶解、パナジ'ウム合金の高炭素低不純物鋼。日立金属安来工場製の最高級の炭素鋼です。

ステンレスの中子、柄はメープル合板

武田の包丁は全て中子をステンレスにし腐りにくくしています。

柄は丈夫なメープル合板を使用し握りやすい八角です。

サイズ：9cm

全長：190mm

刃渡り：90mm

幅：36mm

刃の厚み：4.2mm

重量：107gam

※完全手造りのため、記載のサイズや重量等と異なる場合があります。

鋼材:日立金属安来工場製 青紙スーパー鋼

地金：軟ステンレス

柄:水牛

メーカー名：武田刃物

産地：備前（岡山県）新見
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
愛知県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-27 11:30:18


武田刃物 TAKEDA 備中手打ち鍛冶 日立青紙 スーパー鋼 出刃小 9cm
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12450.00 円